Mission et historique

La Foire des saveurs de Hearst est un événement annuel organisé par le service de développement économique de Hearst. Depuis 2013, cette activité a remplacé le dîner communautaire à la fermeture de la saison estivale des marchés AGRIVA. La mission de la Foire est d’augmenter la visibilité de Hearst, d’attirer de nouveaux visiteurs/touristes et de permettre d’augmenter les dépenses touristiques dans notre communauté.  Ce projet entraînera de nombreuses retombées positives pour les intervenants touristiques et commerciaux  et tout autant pour l’ensemble de la population.

La Foire des saveurs se veut une activité qui fera découvrir les produits agroalimentaires locaux et régionaux. Nous voulons promouvoir le savoir-faire culinaire des talents locaux et régionaux par la présentation des produits ontariens comme les bières de micro-brasseries, les vins, les produits à base de fruits du Nord de l’Ontario, les fromages, les chocolats, les légumes locaux, la viande, etc.

Depuis 2015, deux journées d’activités sont au programme débutant le vendredi avec une dégustation de bières et la venue du fameux Food Truck. Les activités se poursuivent le samedi alors que les restaurateurs font valoir leur talent culinaire en présentant une version unique d’un plat vedette.

Chaque soir, le chapiteau central est l’hôte d’artistes musicaux pour tous les genres.

La Foire des saveurs de Hearst, considérée parmi les événements majeurs de notre région, se taille une place de marque depuis son enclenchement.